A Permacultura \u00e9 um um sistema integrado de gest\u00e3o agr\u00edcola, ambiental, utiliza\u00e7\u00e3o eficaz dos recursos, englobando todas as formas sociais que fazem parte de qualquer sistema, com vista \u00e0 sustentabilidade em todos os aspectos \u2013 Terra, Pessoas, Rendimento.<\/p>\n
Utiliza um conjunto de t\u00e9cnicas ancestrais que foram recuperadas e compiladas e melhoradas por alguns agricultores que, no s\u00e9culo XX, conseguiram faz\u00ea-lo com algum m\u00e9todo.<\/p>\n
Na pr\u00e1tica, s\u00e3o sistemas agro-florestais que t\u00eam em vista a biodiversidade, produ\u00e7\u00e3o sem recursos a qu\u00edmicos de s\u00edntese, gest\u00e3o racional de recursos entre outros.<\/p>\n
Os seus princ\u00edpios s\u00e3o:<\/p>\n
a)\u00a0Cuidar da Terra<\/strong>\u00a0\u2013 sentido lato, entendendo a Terra como o planeta, e dele: o solo, a \u00e1gua, biosfera etc<\/p>\n b)\u00a0Cuidar das Pessoas<\/strong>\u00a0\u2013 sentido lato entendendo as Pessoas como parte integrante dos sistemas naturais. Cuidar das pessoas tamb\u00e9m no sentido de lhes proporcionar as condi\u00e7\u00f5es de vida, quer econ\u00f3micas, sociais e ambientais para poderem viver com conforto e dignidade.<\/p>\n c)\u00a0Gerir os recursos dispon\u00edveis de forma sustent\u00e1vel<\/strong>\u00a0\u2013 todos os sistemas t\u00eam os seus limites. Devemos conhece-los de forma a utiliz\u00e1-los de forma sustent\u00e1vel, ie, de forma a perpetuar as produ\u00e7\u00f5es que deles tiramos, sem recorrer a introdu\u00e7\u00e3o de energia nos mesmos. Exemplo, quando introduzimos adubos, pesticidas, maquinaria intensiva num sistema com regularidade, estamos, na pr\u00e1tica, dependentes desses factores para que as produ\u00e7\u00f5es sejam as esperadas. Ora, isso n\u00e3o satisfaz a condi\u00e7\u00e3o de sustent\u00e1vel. O objectivo \u00e9 criar sistemas que sejam auto-regenerados apenas pela sua gest\u00e3o, com recurso a baixos n\u00edveis de energia.<\/p>\n Est\u00e3o dispon\u00edveis v\u00e1rios links, quer do sistema produtivo do Fukuoka, quer do Sepp Holzer que s\u00e3o bastante elucidativos.<\/p>\n Na Permacultura existe uma enorme preocupa\u00e7\u00e3o com a\u00a0protec\u00e7\u00e3o do solo<\/strong>. Este \u00e9, normalmente, protegido ou coberto com mat\u00e9ria org\u00e2nica (pallha) de forma a ser mantido o n\u00edvel de humidade e com isso diminuir as necessidades de rega. Tamb\u00e9m de aumentar a fauna do solo \u2013 desde bact\u00e9rias a minhocas –\u00a0 que melhoram a sua condi\u00e7\u00e3o e n\u00edveis de mat\u00e9ria org\u00e2nica total. N\u00e3o se praticam mobiliza\u00e7\u00f5es de solo, como lavrar, fresar, escarificar ou outras. Esta \u00e9 uma tend\u00eancia que est\u00e1 a ser apontada como a correcta, actualmente, pelo meio acad\u00e9mico a n\u00edvel mundial. As sementeiras s\u00e3o feitas directamente.<\/p>\n A\u00a0gest\u00e3o da \u00e1gua<\/strong>\u00a0\u00e9 outra das grandes preocupa\u00e7\u00f5es. A \u00e1gua \u00e9 num pa\u00eds como Portugal, quase sempre um factor determinante para o sucesso das colheitas. Felizmente, na quinta em quest\u00e3o, existe \u00e1gua com abund\u00e2ncia. Ainda assim, est\u00e1 previsto aumentar os sistemas de reserva estrat\u00e9gica de \u00e1gua na propriedade. Para uma gest\u00e3o mais f\u00e1cil da \u00e1gua, \u00e9 conveniente que exista declive no terreno. N\u00e3o s\u00f3 para fazer transportar a \u00e1gua, mas tamb\u00e9m para que se possa produzir alguma energia, transformando energia potencial em energia cin\u00e9tica.<\/p>\n A\u00a0bio-diversidade<\/strong>\u00a0\u00e9 outro pilar fundamental da pr\u00e1tica da Permacultura. Uma vez que n\u00e3o se utilizam qu\u00edmicos de s\u00edntese, \u00e9 na biodiversidade que se consegue o controlo de doen\u00e7as, pestes e pragas. Isto faz-se colocando esp\u00e9cies que atraiam predadores de pragas nocivas. As doen\u00e7as controlam-se pelo facto de n\u00e3o apostar apenas numa cultura \u2013 monocultura \u2013 e com isso diminuir os danos infligido. Assim, \u00e9 um sistema rico em diversidade que conseguir\u00e1 o seu auto-controlo.<\/p>\n Consegue-se atrav\u00e9s da Permacultura, produ\u00e7\u00f5es de alto rendimento, com recurso a menos energia, logo menos custos a m\u00e9dio\/longo prazo. O facto de se diminuir o usos de maquiniaria, fertilizantes e pesticidas, todos eles dependentes directamente do petr\u00f3leo, consegue-se ganhar uma independ\u00eancia dos combust\u00edveis f\u00f3sseis assinal\u00e1vel.<\/p>\n Conseguiremos, do ponto de vista agr\u00edcola melhores produ\u00e7\u00f5es em qualidade, mantendo n\u00edveis de produtividade elevados e com menos recursos a factores externos ao sistema. Tamb\u00e9m outros aspectos, como o tratamento de res\u00edduos, esgotos, res\u00edduos agr\u00edcolas etc, ser\u00e3o aproveitados alimentando o sistema.\u00a0 Na constru\u00e7\u00e3o, encoraja-se a utiliza\u00e7\u00e3o de materiais naturais e locais, assim como t\u00e9cnicas que aproveitem a energia dispon\u00edvel ao m\u00e1ximo, seja solar, h\u00eddrica, geot\u00e9rmica ou biomassa.<\/p>\n A Permacultura \u00e9 um sistema\u00a0hol\u00edstico<\/strong>\u00a0que tem uma vis\u00e3o global dos sistemas em todas as suas vertentes, incluindo a forma como o Homem nele se insere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Permacultura \u00e9 um um sistema integrado de gest\u00e3o agr\u00edcola, ambiental, utiliza\u00e7\u00e3o eficaz dos recursos, englobando todas as formas sociais que fazem parte de qualquer sistema, com vista \u00e0 sustentabilidade em todos os aspectos \u2013 Terra, Pessoas, Rendimento. 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